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節慶活動
鴨賞手捲(10人份)
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材料：熟鴨賞300公克、苜宿芽1把、紫高麗菜、香菜、春捲皮10張 、葡萄乾少許、花生糖粉一包、蘋果2顆(切片) 做法：1.首先將苜宿芽及香菜清洗泡水。 2.再將紫高麗菜洗淨切絲後泡入水中。 3.攤開春捲皮，放入鴨賞絲、紫高麗菜、香菜、蘋果以及苜宿 芽灑上花生糖粉及葡萄乾，之後包好捲起就完成的這一道鴨 賞手捲了。 |